Windows10のアップデートを自動で行わない方法（ローカルグループポリシーの設定変更）です。Windows10へアップデートをしたくない場合は、設定を行ってください。

【ローカルグループポリシーエディターの設定方法】
①Windowsボタンをクリックし、「プログラムとファイルの検索」に「gpedit.msc」を入力し、表示された「gpedit.msc」をクリックしてローカルグループポリシーエディターを起動します。

②起動したグループポリシーエディターの左側で「コンピュータの構成」-「管理用テンプレート」-「Windowsコンポーネント」-「Windows Update」を選択します。
「設定」の下にある「Turn off the upgrade to・・・」をクリックします。

③表示された設定画面で「未構成」となっている箇所を「有効」に変更し、「OK」をクリックします。
※既に「有効」となっている場合は、設定の必要がありませんので、「OK」をクリックします。
設定を変更した場合は、グループポリシーエディターを終了させた後に、Windowsを再起動させて設定が反映されます。

これまでもそうだったが、この方法も回避されてしまう可能性があるのは言うまでもないですが、とりあえずは防げるはずです。

microsoftの正式な解説はここにあります。
Microsoft Japan Windows Technology Support[企業ユーザー向け] Windows Update からの Windows 10 への無償アップグレードを管理する方法https://blogs.technet.microsoft.com/askcorejp/2015/07/22/windows-update-windows-10-2/

記事の日付を見ると、、、去年の７月から止める方法を公開してたってわけ？（笑）