.nomedia というファイルを置く
.nomediaというファイルがあると、そのディレクトリ内のファイルはギャラリーなどで非表示になります。

windowsなどで名前を変更しようとすると「ファイル名を指定してください」などとなって変更できないので、ffftpなどのソフトを使用して変更する。